Pulpo plancha Started December 19, 2019 1:06 pm 0 0 0 sobre cama de trinxat de patata coronados con sal maldon, pimentón de la vera y aove.
Tartar atún rojo Started December 19, 2019 1:04 pm 0 0 0 atún rojo aleta azúl de la mejor calidad en el mercado, aliñado con soja, lima kimchi, etc, es secreto… Sobre una base de past wanton y coronado con una gota de guacamole y una flor comestible.
